Queso zamorano
queso de oveja castellana y churra, España / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
Estimado Wikiwand AI, Seamos breves simplemente respondiendo estas preguntas clave:
¿Puede enumerar los principales datos y estadísticas sobre Queso zamorano?
Resumir este artículo para un niño de 10 años
MOSTRAR TODAS LAS PREGUNTAS
El queso zamorano está elaborado y curado en la provincia española de Zamora a partir de leche producida por ganado ovino de razas autóctonas churra y castellana de la citada provincia. La calidad del producto hace que sea un queso popular de la cocina española y que cuente desde 1992 con la protección otorgada por su calificación como denominación de origen protegida.[1]
Datos rápidos Tipo, País de origen ...
Queso zamorano | ||
---|---|---|
Tipo | Queso de leche de oveja | |
País de origen | España | |
Ciudad | Castilla y León | |
Leche de | Oveja | |
Pasteurizado | Depende de la variedad | |
Añejamiento | Desde 100 días | |
Denominación de origen | DOP 1992 | |
Cerrar