Urdă
brânză românească / From Wikipedia, the free encyclopedia
Urda este un produs lactat obținut prin fierberea zerului rămas după prepararea cașului.[1] Urda e un tip de brânză.
Mai multe informații Origine, Locul de origine ...
Închide
Are o textură moale și fărâmicioasă. Este asemănătoare cu brânza italiană ricotta, având un conținut bogat de proteine și puține grăsimi.[2]