Guk
plato de comida coreana / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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Guk alude a unos platos parecidos a sopa en la gastronomía de Corea, que también se llaman tang (탕). Guk y tang se agrupan comúnmente y se consideran el mismo tipo de plato, si bien el guk es más caldoso y un plato básico en la mesa coreano, comiéndose habitualmente en casa. Por otro lado, el tang tiene menos caldo que el guk y ha sido desarrollado para venderse comercialmente en los restaurantes.[1]
Datos rápidos Nombre coreano, Hangul ...
Guk | |||||||||||
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Kongnamul guk (sopa de brotes de judía) con arroz | |||||||||||
Nombre coreano | |||||||||||
Hangul | 국, 탕 | ||||||||||
Hanja | 湯 | ||||||||||
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