Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y León
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Más información Producto, Protección ...
Producto | Protección | Obtención | Sede del Consejo Regulador |
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Carnes frescas | |||
Carne de Ávila[1] | Indicación Geográfica | 1988 | Ávila |
Carne de Cervera y Montaña Palentina[2] | Marca de Garantía | 1998 | Cervera de Pisuerga (Palencia) |
Carne de las Merindades[3] | Marca de Garantía | 2000 | Villarcayo (Burgos) |
Carne de morucha de Salamanca[4] | Indicación Geográfica | 1995 | Salamanca |
Carne de Pinares-El Valle Carpival[5] | Marca de Garantía | 2001 | Abejar (Soria) |
Carne de vacuno Montañas del Teleno[6] | Marca de Garantía | 2000 | Val de San Lorenzo (León) |
Cochinillo de Segovia[7] | Marca de Garantía | 2002 | Segovia |
Lechazo de Castilla y León[8] | Indicación Geográfica | 1997 | Aranda de Duero (Burgos) |
Lechazo Montañas del Teleno[9] | Marca de Garantía | 1999 | Val de San Lorenzo (León) |
Ternera de Aliste[10] | Marca de Garantía | 1999 | Alcañices (Zamora) |
Ternera charra[11] | Marca de Garantía | 2000 | Salamanca |
Embutidos y carnes curadas | |||
Botillo del Bierzo[12] | Indicación Geográfica | 2000 | Ponferrada (León) |
Cecina de chivo de Vegacervera[13] | Marca de Garantía | 2005 | Vegacervera (León) |
Cecina de León[14] | Indicación Geográfica | 1994 | Astorga (León) |
Chorizo de León[15] | Marca de Garantía | 2012 | León |
Chorizo de Cantimpalos[16] | Indicación Geográfica | 2008 | Cantimpalos (Segovia) |
Chorizo zamorano[17] | Marca de Garantía | 2005 | Zamora |
Jamón de Guijuelo[18] | Denominación de Origen | 1986 | Guijuelo (Salamanca) |
Quesos y lácteos | |||
Queso Arribes de Salamanca[19] | Marca de Garantía | 2002 | Vitigudino (Salamanca) |
Queso Región del Duero[20] | Marca de Garantía | 2002 | Valladolid |
Queso de Valdeón[21] | Indicación Geográfica | 1996 | Posada de Valdeón (León) |
Queso zamorano[22] | Denominación de Origen | 1993 | Zamora |
Mantequilla de Soria[23] | Denominación de Origen | 2004 | Soria |
Legumbres | |||
Alubia de La Bañeza[24] | Indicación Geográfica | 2005 | La Bañeza (León) |
Garbanzo de Fuentesaúco[25] | Indicación Geográfica | 2003 | Villares de la Reina (Salamanca) |
Judías de El Barco de Ávila[26] | Indicación Geográfica | 1989 | El Barco de Ávila (Ávila) |
Lenteja de la Armuña[27] | Indicación Geográfica | 1993 | Villares de la Reina (Salamanca) |
Lenteja pardina de Tierra de Campos[28] | Indicación Geográfica | 2004 | Mayorga (Valladolid) |
Frutas y verduras | |||
Cereza de las Caderechas[29] | Marca de Garantía | 2004 | Salas de Bureba (Burgos) |
Cereza de la Sierra de Francia[30] | Marca de Garantía | 2007 | Madroñal (Salamanca) |
Manzana reineta del Bierzo[31] | Denominación de Origen | 1999 | Carracedelo (León) |
Manzana reineta de las Caderechas[32] | Marca de Garantía | 2004 | Salas de Bureba (Burgos) |
Pera conferencia del Bierzo[33] | Marca de Garantía | 2004 | Carracedelo (León) |
Pimiento asado del Bierzo[34] | Indicación Geográfica | 2004 | Ponferrada (León) |
Pimiento de Fresno y Benavente[35] | Indicación Geográfica | 2008 | Fresno de la Vega (León) |
Panadería y repostería | |||
Harina tradicional zamorana[36] | Marca de Garantía | 2002 | Zamora |
Mantecadas de Astorga[37] | Indicación Geográfica | 2004 | Astorga (León) |
Pan de Valladolid[38] | Marca de Garantía | 2004 | Valladolid |
Vinos | |||
Arlanza[39] | Denominación de Origen | 2007 | Lerma (Burgos) |
Arribes[40] | Denominación de Origen | 2007 | Pereña de la Ribera (Salamanca) |
Bierzo[41] | Denominación de Origen | 1989 | Cacabelos (León) |
Cigales[42] | Denominación de Origen | 1991 | Cigales (Valladolid) |
Ribera del Duero[43] | Denominación de Origen | 1982 | Roa (Burgos) |
Rueda[44] | Denominación de Origen | 1989 | Rueda (Valladolid) |
Tierra del Vino de Zamora[45] | Denominación de Origen | 2007 | Villanueva de Campeán (Zamora) |
Tierra de León[46] | Denominación de Origen | 2007 | Valencia de Don Juan (León) |
Toro[47] | Denominación de Origen | 1989 | Toro (Zamora) |
Valles de Benavente[48] | Indicación Geográfica (VC) | 2004 | Brime de Urz (Zamora) |
Vino de la Tierra de Castilla y León[49] | Vino de la Tierra | 2000 | Valladolid |
Vino de Valtiendas[50] | Indicación Geográfica (VC) | 2007 | Valtiendas (Segovia) |
Vinos de Cebreros | Denominación de Origen | 2018 | Cebreros (Ávila) |
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