Stržen (botanika)
osrednji del rastlinskega stebla, ki sestoji iz parenhimatskih celic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Stržen ali osrednji stržen, ponekod tudi centralni stržen, je osrednji del stebla ali korenine (brez prevajalnih tkiv), ki ga sestavljajo parenhimatske celice.[1][2] Navadno se pojavlja pri dvokaličnicah, redkeje pri enokaličnicah. Pri dvokaličnicah se nahaja v centralnem delu stebla, medtem ko je enokaličniški stržen prisoten tako v koreninah kot rastočih steblih.[2]
Izraz stržen se včasih uporablja kot oznaka za bledikasto, gobasto plast pri citrusih, ki se drugače imenuje mezokarp in je ena izmed treh plasti perikarpa ali osemenja plodov.[2] Sam termin izvira iz stare angleščine, kjer beseda piþa pomeni snov (substanco).[3]