Acid elagic
compus chimic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Acidul elagic este un compus organic de tip polifenol care se găsește în numeroase fructe și legume. Este dilactona acidului hexahidroxidifenic.
Mai multe informații Identificare, Număr CAS ...
Acid elagic | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 476-66-4 |
ChEMBL | CHEMBL6246 |
PubChem CID | 5281855 |
Formulă chimică | C₁₄H₆O₈[1] |
Masă molară | 302 u.a.m.[2] |
Punct de topire | 450 °C[3] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Închide
Plantele produc acid elagic prin reacția de hidroliză a taninurilor, cum ar fi elagitaninul și geraniina.[4]