Acetat de potasiu
compus chimic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Acetatul de potasiu este o sare a potasiului cu acidul acetic cu formula chimică CH3COOK, fiind un solid higroscopic. Forma sesvihidratată din soluția apoasă (CH3COOK·1½H2O) formează semihidratul la temperatura 41,3 °C.[3] Este un aditiv alimentar și are numărul E261.[4]
Mai multe informații Identificare, Număr CAS ...
Acetat de potasiu | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 127-08-2 |
ChEMBL | CHEMBL1201058 |
PubChem CID | 517044 |
Formulă chimică | C₂H₃KO₂[1] |
Masă molară | 98 u.a.m.[2] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Închide