Volvariella volvacea
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Volvariella volvacea é uma espécie de cogumelos comestíveis cultivados em todo o Leste e Sudeste da Ásia e amplamente utilizado na culinária asiática. Geralmente estão disponíveis frescos na Ásia, mas são mais frequentemente encontrados em formas enlatadas ou secas fora de seus países de cultivo. Em todo o mundo, esses cogumelos ocupam o terceiro lugar no consumo, embora seu uso no Ocidente seja um tanto incomum e geralmente restrito ao uso na culinária oriental.[1]
Factos rápidos Volvariella volvacea, Classificação científica ...
Volvariella volvacea | |||||||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||
Volvariella volvacea (Bulliard ex Fries) Singer |
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