O ácido propanoico (AO-1945/FO-1943: ácido propanóico) conhecido usualmente como ácido propiônico (português brasileiro) ou propiónico (português europeu) ou ácido propílico, C3H6O2, massa molecular 74 u, é um ácido monocarboxílico, saturado, de cadeia aberta, que apresenta fórmula estrutural: CH3 - CH2 - COOH
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Propanoic acid Alerta sobre risco à saúde |
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Nome IUPAC |
propanoic acid |
Outros nomes |
ethanecarboxylic acid |
Identificadores |
Número CAS |
79-09-4 |
ChemSpider |
1005 |
Número RTECS |
UE5950000 |
SMILES |
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Propriedades |
Fórmula molecular |
C3H6O2 |
Massa molar |
74.08 g/mol |
Aparência |
colourless liquid |
Densidade |
0,99 g·cm-3 (20 °C)[1] |
Ponto de fusão |
-21 °C[1] |
Ponto de ebulição |
141 °C[1] |
Solubilidade em água |
miscível[1] |
Solubilidade |
solúvel em etanol, éter dietílico e clorofórmio[2] |
Pressão de vapor |
4 hPa (20 °C)[1] |
Acidez (pKa) |
4,87 |
Índice de refracção (nD) |
1.386[2] |
Viscosidade |
10 mPa·s |
Estrutura |
Momento dipolar |
0.63 D |
Riscos associados |
MSDS |
External MSDS |
Principais riscos associados |
Corrosive |
NFPA 704 |
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Frases R |
R34 |
Frases S |
S1/2 S23 S36 S45 |
Ponto de fulgor |
327 K, 54 °C |
Compostos relacionados |
Outros aniões/ânions |
Propionamida |
Ácidos carboxílicos relacionados |
Ácido acético (C2) Ácido láctico (2-hidroxipropanoico) Ácido 3-hidroxipropanoico Ácido acrílico (propenoico) Ácido malônico (propanodioico) Ácido butírico (C4) |
Compostos relacionados |
1-Propanol Propanal Propionato de sódio Anidrido propanoico Propanoato de metila |
Página de dados suplementares |
Estrutura e propriedades |
n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos |
Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais |
UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
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O nome usual ácido propiônico é de origem grega: pro (primeiro), pion (graxo, gordura).