Cataia (bebida)
De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
Cataia é uma bebida muito popular no Litoral Norte do Estado do Paraná e no Vale do Ribeira, Litoral Sul de São Paulo. É preparada à base da folha[1] de uma erva medicinal com o mesmo nome, curtida em cachaça.[2]
As referências deste artigo necessitam de formatação. (Abril de 2017) |
Factos rápidos
Fechar
Entre os botânicos a planta é mais corretamente denominada Pimenta pseudocaryophyllus - Myrtaceae [3]. O consumo popular das folhas na aromatização de cachaça, dá origem à bebida também chamada “cataia”, tem inegável importância no litoral dos estados do Paraná e de São Paulo [4].