Adega
Lugar térreo ou subterrâneo, fresco, onde se guardam alimentos ou vinhos. / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
Uma adega é uma sala de armazenamento de vinho em garrafas ou barris, ou mais raramente em garrafões, ânforas ou recipientes de plástico. Em uma adega ativa, fatores importantes como temperatura e umidade são mantidos por um sistema de controle climático. Em contraste, as adegas passivas não são climatizadas e geralmente são construídas no subsolo para reduzir as variações de temperatura. Grandes adegas datam de mais de 3.700 anos.[1]