Acerola
espécie de planta nativa das américas / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A acerola, azerola, cerejeira-do-pará, cerejeira-de-barbados ou cerejeira-das-antilhas (Malpighia emarginata) é um arbusto da família das malpighiáceas. O fruto se dá numa árvore chamada aceroleira. Tem origem nas Antilhas, América Central e norte da América do Sul.[1]
Factos rápidos Estado de conservação, Classificação científica ...
Acerola | |||||||||||
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Estado de conservação | |||||||||||
Pouco preocupante | |||||||||||
Classificação científica | |||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||
Malpighia emarginata DC. | |||||||||||
Sinónimos | |||||||||||
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Factos rápidos Valor nutricional por 100 g (3,53 oz), Energia ...
Acerola | |
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Valor nutricional por 100 g (3,53 oz) | |
Energia | 32 kcal (130 kJ) |
Carboidratos | |
Carboidratos totais | 7.69 |
• Fibra dietética | 1.1 |
Gorduras | |
• saturada | 0.068 |
• trans | 0.000 |
• monoinsaturada | 0.082 |
• poli-insaturada | 0.090 |
Proteínas | |
Proteínas totais | 0.40 |
Água | 91.41 |
Vitaminas | |
Vitamina A equiv. | 38 µg (5%) |
Tiamina (vit. B1) | 0.020 mg (2%) |
Riboflavina (vit. B2) | 0.060 mg (5%) |
Niacina (vit. B3) | 0.400 mg (3%) |
Vitamina B6 | 0.009 mg (1%) |
Ácido fólico (vit. B9) | 14 µg (4%) |
Vitamina B12 | 0.00 µg (0%) |
Vitamina C | 1677.6 mg (2 021%) |
Minerais | |
Cálcio | 12 mg (1%) |
Ferro | 0.20 mg (2%) |
Magnésio | 18 mg (5%) |
Manganês | 0.6 mg (29%) |
Fósforo | 11 mg (2%) |
Potássio | 146 mg (3%) |
Sódio | 7 mg (0%) |
Zinco | 0.1 mg (1%) |
Percentuais são relativos ao nível de ingestão diária recomendada para adultos. Fonte: USDA Nutrient Database |
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