Vitaminas C
From Wikipedia, the free encyclopedia
Vitaminas C (dar kartais vadinamas askorbo rūgštimi) – tai vandenyje tirpstantis vitaminas, reikalingas kai kurioms organizmo funkcijoms.[1] Dauguma gyvūnų patys sintezuoja šį vitaminą, bet kai kurie gyvūnai (įskaitant žmones ir kitus primatus) to negali. Pirmą kartą vitaminas išskirtas 1928 m., o 1932 m. įrodyta jo nauda užkertant kelią skorbutui (iš ko ir kilo vienas iš pavadinimų: a + skorb).[1]
Daugiau informacijos Bendri duomenys, Vitamino savybės ...
Vitaminas C | |
Bendri duomenys | |
---|---|
Cheminė formulė | C6H8O6 |
Molekulinė masė | 176,13 g/mol |
Vitamino savybės | |
Tirpsta | Vandenyje |
RDA (suaugusiam vyrui) | 60 mg/dieną |
RDA (suaugusiai moteriai) | 60 mg/dieną |
Trūkumo simptomai | |
Pertekliaus simptomai | |
| |
Pagrindiniai šaltiniai | |
| |
Uždaryti
Vitaminas C yra askorbo rūgšties L-enantiomeras. Komerciškai naudojamas vitaminas C yra askorbo rūgšties, natrio askorbato ir kitų askorbatų mišinys.