Woh bèri
From Wikipedia, the free encyclopedia
Tetuwuhan Bèri yaiku woh kang bisa dipangan, cilik lan ana seraté. Biasane, woh-wohan beri bisa digawé jus, bunder, werna cerah, manis semu kecut utawa nguntungké, lan ora duwe wiji utawa ganggang, sanajan akeh ganggang utawa wiji uga ana.[1] Conto umum yaiku stroberi, raspberries, Bluberi, Blekberis, currants abang, currants putih lan blackcurrants .[2] Ing Inggris, woh alus minangka istilah hortikultura kanggo woh-wohan kasebut.[3][4][5]
|
Pangguna ilmiah saka tembung "berry" beda karo pangguna umum. Ana ing terminologi saintifik, semono uga woh wuni ing kembang ovary, ing kono lapisan njaba tembok ovarium ngembang dadi bageyan daging ( pericarp ). Definisi iku kalebu akeh woh-wohan kang ora umum dimangerteni minangka woh wohan, kaya ta anggur, tomat, timun, terong, gedhang, lan lombok . Woh-wohan tanpa diklompokaké miturut pangertenan botani kalebu strawberi, raspberi, lan blackberri, yaiku woh-wohan agregat ; lan mulberries, kang akeh woh-wohan . ana tanduran woh berry ngandika bacciferous utawa baccate .
Nalika akeh woh beri bisa dipangan, sawetara iku ana racun kanggo manungsa, kaya ta nightshade karo pokeweed . Liyane, kaya déné mulberry putih, mulberry abang, lan elderberry, duweni racun nalika durung di masak, nanging bisa dipangan menawa dimasak wis mateng.[6]
Woh-wohan iki bisadipangan ing saindenging donya lan asring dipigunakaké ing sele, manisan, Bolu, utawa pie . Sawetara woh-wohan beri penting. Industri berry kasebut beda-beda gumantung ana ing negara-negara kaya jenis woh-wohan beri utawa ditandur ing alam bebas. Sawetara berri kaya ta raspberries lan stroberi wis dikembangke nganti atus-atusan taun lan béda karo negara liya, déné woh beri liyané, kaya ta lingonberries lan cloudberries, tuwuh meh kanthi cara eksklusif ana ing alam bebas.