Bung
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bung pring utawa thukulan pring sing becik ditonton pring enom (pring anyar sing metu saka lemah) saka akeh pring kagolong Bambusa vulgaris lan edulis Phyllostachys . Iki digunakake minangka sayuran ing macem -macem masakan Asia lan kaldu. Didol kanthi macem-macem bentuk olahan, lan kasedhiya ing versi seger, garing, lan kalengan.
Sunyata Rikat Jeneng Cina, Cina Padatan ...
Bung | |||||||||||||||
Jeneng Cina | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Cina Padatan | 竹筍 | ||||||||||||||
Cina Prasaja | 竹笋 | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Cithakan:Infobox Chinese/Korean
| |||||||||||||||
Jeneng Nepali | |||||||||||||||
Nepali | तामा (Tama) | ||||||||||||||
Jeneng Vietnamese | |||||||||||||||
Vietnamese | măng | ||||||||||||||
Jeneng Tagalog | |||||||||||||||
Tagalog | labóng or tambô | ||||||||||||||
Jeneng Assamese | |||||||||||||||
Assamese | বাঁহ গাজ (bãh gaz) | ||||||||||||||
Jeneng Indonesian | |||||||||||||||
Indonesian | rebung | ||||||||||||||
Jeneng Jumma people | |||||||||||||||
Jumma people | bajchuri | ||||||||||||||
Jeneng Nagamese | |||||||||||||||
Nagamese | baas tenga | ||||||||||||||
Jeneng Bru | |||||||||||||||
Bru | muiya | ||||||||||||||
Jeneng Meetei | |||||||||||||||
Meetei | ꯎꯁꯣꯏ | ||||||||||||||
Jeneng Paite | |||||||||||||||
Paite | gotuai | ||||||||||||||
Tutup
Sunyata Rikat Ajiné nutrisi saben 100 g (3.5 oz), Ènergi ...
Ajiné nutrisi saben 100 g (3.5 oz) | |
---|---|
Ènergi | 115 kJ (27 kkal) |
5.2 g | |
Gula | 3 g |
Serat panganan | 2.2 g |
0.3 g | |
Protéin | 2.6 g |
Vitamin | |
Tiamin (B1) | (13%) 0.15 mg |
Riboflavin (B2) | (6%) 0.07 mg |
Niasin (B3) | (4%) 0.6 mg |
Asem pantotènik (B5) | (3%) 0.161 mg |
Vitamin B6 | (18%) 0.24 mg |
Folat (B9) | (2%) 7 μg |
Vitamin C | (5%) 4 mg |
Vitamin É | (7%) 1 mg |
Mineral | |
Wesi | (4%) 0.5 mg |
Mangan | (12%) 0.262 mg |
Fosforus | (8%) 59 mg |
Potasium | (11%) 533 mg |
Sèng | (12%) 1.1 mg |
| |
Persèntase sadarma pangira-ira sarana pamrayoga ing AS tumrap wong diwasa. Sumber: Sasana Dhata Gizi USDA |
Tutup
Tunas pring mentah ngemot glikosida sianogenik, racun alami uga ana ing singkong . [1] Racun-racun kasebut kudu dirusak kanthi dimasak kanthi mateng lan amarga iki tunas pring sing seger asring digodhog sadurunge digunakake kanthi cara liya. Racun-racun kasebut uga bakal rusak sajrone proses pengalengan.