メチオニン
アミノ酸の一種 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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メチオニン(英: methionine)は、側鎖に硫黄を含んだ疎水性のアミノ酸である。
概要 メチオニン, 識別情報 ...
メチオニン | |
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Methionine | |
別称 2-amino-4-(methylthio)butanoic acid | |
識別情報 | |
略称 | Met, M |
CAS登録番号 | 59-51-8 (DL体), 63-68-3 (L体), 348-67-4 (D体) |
PubChem | 876 |
ChemSpider | 853 5907 (L体) |
UNII | 73JWT2K6T3 |
EC番号 | 200-432-1 |
KEGG | D04983 (医薬品、DL体) C00073 (L体) |
ChEMBL | CHEMBL42336 |
ATC分類 | V03AB26,QA05BA90 (WHO), QG04BA90 (WHO) |
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特性[1] | |
化学式 | C5H11NO2S |
モル質量 | 149.21 g mol−1 |
外観 | 白色結晶粉末 |
密度 | 1.340 g/cm3 |
融点 |
281 °C(分解) |
水への溶解度 | 可溶 |
酸解離定数 pKa | 2.28 (カルボキシル基), 9.21 (アミノ基)[2] |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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