Seledri
spesies tumbuhan obat, digunakan sebagai bumbu masakan. / From Wikipedia, the free encyclopedia
Seledri (Apium graveolens L.) adalah sayuran daun[1] dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di Eropa: daun, tangkai daun, buah, dan umbinya semua dimanfaatkan.
Fakta Singkat Seledri, Status konservasi ...
Seledri
| |
---|---|
Apium graveolens | |
Status konservasi | |
Risiko rendah | |
IUCN | 164203 |
Taksonomi | |
Divisi | Tracheophyta |
Subdivisi | Spermatophytes |
Klad | Angiospermae |
Klad | mesangiosperms |
Klad | eudicots |
Klad | core eudicots |
Klad | asterids |
Klad | campanulids |
Ordo | Apiales |
Famili | Apiaceae |
Subfamili | Apioideae |
Tribus | Apieae |
Genus | Apium |
Spesies | Apium graveolens Linnaeus, 1753 |
Tata nama | |
Sinonim takson | Seseli graveolens |
Tutup