Dextrin
From Wikipedia, the free encyclopedia
A dextrin (régies nevén: keményítő gumi) a szénhidrátok csoportjába tartozó és a keményítővel izomer vegyületek gyűjtőneve, amelyek a keményítő és a cukor között mintegy az átmenetet képezik. A legegyszerűbb képlete (C6H10O5)n.
További információk Kémiai azonosítók, Kémiai és fizikai tulajdonságok ...
Dextrin | |
Kémiai azonosítók | |
---|---|
CAS-szám | 9004-53-9 |
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |
Kémiai képlet | (C6H10O5)n |
Moláris tömeg | változó |
Megjelenés | fehér vagy sárga por |
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
Bezárás
A név a latin dexter (jobb irány) szóból származik, mert a dextrin vizes oldata jobbra forgatja el a poláros fény síkját.[1]
A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Dextrinum néven hivatalos.