Txikipedia:Oliba olio
From Wikipedia, the free encyclopedia
Oliba-olioa nagusiki sukaldaritzarako erabiltzen den landare-olioa da. Olibondoaren (Olea europaea) fruitutik lortzen da, oliba edo oliba izenekoa. Olibaren mamiaren ia herena olioa da. Horregatik, Antzinarotik erraz atera da errota batek egindako presio soil batekin.[1]