Tudanca (raza bovina)
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La tudanca es una raza vacuna española pertenece al tronco castaño cantábrico y autóctona de la zona occidental de Cantabria. Actualmente se extiende por todo el territorio de esta Comunidad, especialmente en zonas de montaña del interior.
Datos rápidos Región de origen, Características ...
Tudanca | ||
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Tudancas en los puertos de Salvorón (Liébana) | ||
Región de origen | Cantabria, España España | |
Características | ||
Morfología | Raza de perfil subcóncavo con gran dimorfismo sexual. | |
Tipo | Bovino | |
Pelaje | Grisáceo | |
Cuernos | Cornipasos | |
Boca | Blanca | |
Carácter | Rústico | |
Otros datos | ||
Utilización | Producción cárnica | |
Federaciones | Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca | |
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Algunos autores consideran que tanto la lebaniega como la campurriana, ambas extintas, eran variedades de la tudanca,[1] y para el experto bovino José María de Cossío, ambas pertenecían a la tudanca, y más que variedades diferentes, eran la misma raza pero con matices.[2]