Misua
De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
Misua (en chino simplificado, 面线; en chino tradicional, 麵線) es una variedad de fideos chinos muy fina hecha de harina de trigo y originaria de Fujian. Difieren de los mifen (vermicelli de arroz) y los fideos celofán en que estos se hacen respectivamente con arroz y frijol chino, y en que suelen ser mucho más finos. Los fideos misua suelen necesitar menos de dos minutos en agua hirviendo para hacerse, y a veces mucho menos.
Datos rápidos Nombre chino, Tradicional ...
Misua | |||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fideos misua fritos | |||||||||||||||||||||||
Nombre chino | |||||||||||||||||||||||
Tradicional | 麵線 | ||||||||||||||||||||||
Simplificado | 面线 | ||||||||||||||||||||||
Literalmente: | ‘hebras de fideo’ | ||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Cerrar