Leche frita
postre de origen español / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
La leche frita es un tipo de fruta de sartén dulce propia de la repostería española. Se realiza a base de harina cocida con leche y azúcar hasta que espese, cortándose la masa resultante en porciones que posteriormente se fríen.[1] Suele servirse como un postre, espolvoreado con azúcar y canela en polvo.