Isoleucina
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La isoleucina (abreviada Ile o I)[2] es uno de los aminoácidos naturales más comunes, además de ser uno de los aminoácidos esenciales para el ser humano (el organismo no lo puede sintetizar). Su composición física es casi idéntica a la de la leucina, variando únicamente por la colocación de sus átomos que es ligeramente diferente, dando lugar a propiedades diferentes; su cadena lateral es no polar (por tanto hidrofóbica), un grupo sec-butilo (1-metilpropilo).
Datos rápidos Nombre IUPAC, General ...
Archivo:L-isoleucine-3D-sticks.png, Isoleucine-from-xtal-3D-sf.png y L-isoleucine-3D-balls.png | ||
Nombre IUPAC | ||
Ácido 2-amino-3-metilpentanoico | ||
General | ||
Otros nombres | Ácido 2-amino-3-metilpentanoico | |
Símbolo químico | Ile, I | |
Fórmula estructural | ||
Fórmula molecular | C6H13NO2 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 73-32-5[1] | |
ChEBI | 17191 | |
ChEMBL | CHEMBL1233584 | |
ChemSpider | 6067 | |
DrugBank | DB00167 | |
PubChem | 791 | |
UNII | 04Y7590D77 | |
KEGG | C00407 D00065, C00407 | |
CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O
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Propiedades físicas | ||
Densidad | 1700 kg/m³; 1,7 g/cm³ | |
Masa molar | 13 117 g/mol | |
Punto de fusión | 557 K (284 °C) | |
Propiedades químicas | ||
Acidez | 2,26; 9,60 pKa | |
Familia | Aminoácido | |
Esencial | Sí | |
Codón | AUU, AUC, AUA | |
Punto isoeléctrico (pH) | 6,02 | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
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La isoleucina fue descubierta en 1904 por el químico alemán Félix Ehrlich, en los solubles de melazas.