Destilación destructiva
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La destilación destructiva es el proceso químico de la descomposición del material no procesado calentándolo a una temperatura alta; el término se aplica generalmente al procesamiento de material orgánico en ausencia de aire o en presencia de cantidades limitadas de oxígeno u otros reactivos, catalizadores o disolventes, como vapor o fenoles. Es una aplicación de pirólisis. El proceso rompe o 'rompe' moléculas grandes. El coque, el gas de carbón, el gas de carbono, el alquitrán de hulla, el licor de amoníaco y el " aceite de carbón " son ejemplos de productos comerciales producidos históricamente por la destilación destructiva del carbón. La destilación destructiva de cualquier materia prima inorgánica particular produce solo una pequeña gama de productos como regla general, pero la destilación destructiva de materiales orgánicos comúnmente produce muchos compuestos, a menudo cientos, aunque no todos los productos de ningún proceso particular son de importancia comercial. Los destilados son generalmente de peso molecular más bajo. Sin embargo, algunas fracciones polimerizan o condensan moléculas pequeñas en moléculas más grandes, incluidas las sustancias alquitranadas y los carbonos estables al calor. La trituración de materias primas en compuestos líquidos y volátiles, y la polimerización, o la formación de partículas y sólidos, pueden ocurrir en el mismo proceso, y cualquier clase de productos puede ser de interés comercial.
Destilación | |
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Ramas | |
Ley de Raoult / Ley de Dalton / Reflujo / Ecuación de Fenske / Método de McCabe-Thiele / Plato teórico / Presión parcial / Equilibrio vapor-líquido | |
Procesos industriales | |
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Métodos de laboratorio | |
Técnicas | |
Actualmente la principal aplicación industrial de la destilación destructiva es el carbón.[1][2]
Históricamente, el proceso de destilación destructiva y otras formas de pirólisis condujeron al descubrimiento de muchos compuestos químicos o la elucidación de sus estructuras antes de que los químicos orgánicos contemporáneos hubieran desarrollado los procesos para sintetizar o investigar específicamente las moléculas progenitoras. Fue especialmente en los primeros días que la investigación de los productos de la destilación destructiva, como los de otros procesos destructivos, contribuyó a que los químicos dedujeran la naturaleza química de muchos materiales naturales.[3] Los ejemplos más conocidos incluyen la deducción de las estructuras de piranasas y furanosas.[4]