Coca (receta)
plato típico español / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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La coca (del catalán coca, también coc en algunas zonas occidentales o fogassa en el Rosellón) es una masa de pastelería típicamente hecha y consumida en la costa mediterránea española.[1] Se preparan y consumen en toda Cataluña,[1][2] Aragón oriental,[3][1] la Comunidad Valenciana,[1] las Islas Baleares[1] y Andorra.[1]