Cabra payoya
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La cabra payoya o montejaqueña es una raza caprina española originaria de la Sierra de Grazalema y de la Serranía de Ronda, en Andalucía. Su nombre se debe al gentilicio popular de Villaluenga del Rosario y al de Montejaque, municipios que se consideran cuna de la raza.[1]
Datos rápidos Payoya, Nomenclatura biológica ...
Payoya | ||
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Nomenclatura biológica | Capra aegagrus hircus | |
Otros nombres | Montejaqueña | |
Región de origen | Serranía de Grazalema | |
Características | ||
Tipo | caprino | |
Peso | 80 kg (machos)-60 kg (hembras) | |
Pelaje | Muy variado, predomina el tricolor: negro-colorado-blanco | |
Cuernos | Aegagrus (dirigidos hacia atrás y abiertos en las puntas). | |
Otros datos | ||
Utilización | Lechera | |
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El catálogo oficial de razas de ganado de España la considera dentro del grupo de razas caprinas autóctonas en Peligro de Extinción. La Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya cuida de su desarrollo[2]