Anacardium occidentale
árbol nativo de América del Sur / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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«Merey» redirige aquí. Para la comuna francesa, véase Merey (Eure).
Anacardium occidentale, también conocido como cayú,[1] nuez de la India, anacardo, merey, cajú, casho, castaña de cajú, marañón, cajuil, caguil o pepa es un árbol originario de Sudamérica, del nordeste de Brasil. Se cultiva también en la costa de Colombia, el sur de Venezuela, Ecuador, Panamá y Perú. Muchos de sus componentes son utilizados en la elaboración de productos diversos, como por ejemplo dulces, cosméticos y medicamentos.
Datos rápidos Merey, Taxonomía ...
Merey Anacardium occidentale | ||
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Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Orden: | Sapindales | |
Familia: | Anacardiaceae | |
Género: | Anacardium | |
Especie: |
Anacardium occidentale L., 1753 | |
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Datos rápidos Anacardo, Carbohidratos ...
Anacardo | ||
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Valor nutricional por cada 100 g | ||
Energía 554 kcal 2314 kJ | ||
Carbohidratos | 30.19 g | |
• Azúcares | 5.91 g | |
Grasas | 43.85 g | |
Proteínas | 18.22 g | |
Tiamina (vit. B1) | 0.42 mg (32%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.06 mg (4%) | |
Niacina (vit. B3) | 1.06 mg (7%) | |
Vitamina B6 | 0.42 mg (32%) | |
Vitamina C | 0.5 mg (1%) | |
Calcio | 37 mg (4%) | |
Hierro | 6.68 mg (53%) | |
Magnesio | 10 mg (3%) | |
Fósforo | 50 mg (7%) | |
Potasio | 660 mg (14%) | |
% de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
Fuente: Anacardo en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
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