Thujone
Gruppe von Stereoisomeren / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Thujone (Absinthol, Tanaceton) sind farblose Flüssigkeiten und bilden eine Gruppe bicyclischer Monoterpen-Ketone mit mentholartigem Geruch. Als Bestandteil ihrer ätherischen Öle sind Thujone unter anderem in Thuja, Thymian, Wermut,[1] Rainfarn, Rosmarin, Beifuß und im Echten Salbei enthalten.
Die Struktur wurde im Jahr 1900 von Friedrich Wilhelm Semmler aufgeklärt.