9-Hydroperoxy-10,12,15-octadecatriensäure
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9-Hydroperoxy-10E,12Z,15Z-octadecatriensäure (9-HPOT) ist eine konjugierte Fettsäure mit einer Hydroperoxid-Funktion und kommt natürlich als biosynthetisches Intermediat vor, das durch Oxidation von Linolensäure entsteht. Ein ebenfalls vorkommendes Isomer ist die 13-Hydroperoxy-9,11,15-octadecatriensäure. Auch Linolsäure bildet analoge Hydroperoxide.[2]
Schnelle Fakten Strukturformel, Allgemeines ...
Strukturformel | |||||||||||||
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Allgemeines | |||||||||||||
Name | 9-Hydroperoxy-10,12,15-octadecatriensäure | ||||||||||||
Andere Namen |
(9S,10E,12Z,15Z)-9-Hydroperoxy-10,12,15-octadecatriensäure (IUPAC) | ||||||||||||
Summenformel | C18H30O4 | ||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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Eigenschaften | |||||||||||||
Molare Masse | 310,4 g·mol−1 | ||||||||||||
Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. |
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