Ерзац
From Wikipedia, the free encyclopedia
Ерзац (на немски: Ersatz), или сурога́т – непълноценен заместител на нещо.[1][2]
Понятието „ерзац“ става широко използвано по време на Първата световна война, когато в Германия поради огромния дефицит на стратегически продукти маслото се заменя с маргарин, захарта – със захарин, a кафето – с цикория.
Ерзацът е по-лесен за добиване, или по-евтин за производство, или сам по себе си е произведен от материали, които са по-достъпни. Един от ерзац-продуктите, създадени в онези години, е синтетичният каучук.
Следва да се отбележи, че с тази дума често се обозначават продукти със синтетичен произход.