Глутаминова киселина
From Wikipedia, the free encyclopedia
Глутаминовата киселина (съкратено Glu или E) е една от двайсетте канонични аминокиселини с кодони GAA и GAG. Тя е неесенциална. Карбоксилатният ѝ анион, както и нейните соли се наричат глутамати. В невробиологията глутаматът е важен невротрансмитер, играещ ключова роля в дълговременна потенциация и процесите на обучение и памет.[1]
More information Глутаминова киселина, Обща информация ...
Глутаминова киселина | |
---|---|
Обща информация | |
Наименование по IUPAC Глутаминова киселина | |
Други имена 2-Аминопентандиова киселина 2-Аминоглутарова киселина | |
Молекулна формула | C5H9NO4 |
Моларна маса | 147,13 g/mol |
Външен вид | Бял кристален прах |
CAS номер | [617-65-2] |
Jmol-3D | |
Свойства | |
Плътност и фаза | 1.4601 g/cm³(при 20 °C), |
Разтворимост във вода | 8.64 g/l |
Точка на топене | 199 °C разпада се |
Точка на кипене | -°C |
Освен където е обявено друго, данните са дадени за материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa) Права и справки | |
Close