Unaqi
From Wikipedia, the free encyclopedia
Unaqi (ウナギ?) - şirinsu ankvili, xüsusilə Yapon ankvili üçün işlədilən yapon söz.[1] Unaqi Yaponiya mətbəxində geniş istifadə olunan məhsuldur, kabayaki kimi geniş istifadə olunur. Duzlu suda yaşayan və Yaponiyada anaqo kimi tanınan ankvillərlə səhv salınmamalıdır.