Salvia hispanica
especie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
La chía[1] (Salvia hispanica) ye una de les especies vexetales cola mayor concentración d'ácidu grasu alfa-linolénico omega 3 conocíes hasta 2006.[2] Cultivar por ello p'aprovechar los sos granes, que s'utilicen molíes como alimentu.
Datos rápidos Salvia hispanicachía, Clasificación científica ...
Clasificación científica | ||
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Reinu: | Plantae | |
Subreinu: | Tracheobionta | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Subclas: | Asteridae | |
Orde: | Lamiales | |
Familia: | Lamiaceae | |
Subfamilia: | Nepetoideae | |
Tribu: | Mentheae | |
Xéneru: | Salvia | |
Especie: |
Salvia hispanica L. | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
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Datos rápidos Chía, crudes, Carbohidratos ...
Chía, crudes | ||
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Tamañu de porción | ||
Enerxía 483 kcal 2017 kJ | ||
Carbohidratos | 42.12 g | |
• Fibra alimentaria | 34.4 g | |
Grases | 30.74 g | |
Proteínes | 16.54 g | |
Agua | 5.80 g | |
Retinol (vit. A) | 54 μg (6%) | |
Tiamina (vit. B1) | 0.620 mg (48%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.170 mg (11%) | |
Niacina (vit. B3) | 8.830 mg (59%) | |
Vitamina C | 1.6 mg (3%) | |
Vitamina E | 0.50 mg (3%) | |
Calciu | 631 mg (63%) | |
Fierro | 7.72 mg (62%) | |
Magnesiu | 335 mg (91%) | |
Fósforu | 860 mg (123%) | |
Potasiu | 407 mg (9%) | |
Sodiu | 16 mg (1%) | |
Cinc | 4.58 mg (46%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: Chía, crudes na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
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