Geranium (ресторан)
датський ресторан / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Geranium — данський ресторан, розташований на стадіоні Паркен в центрі Копенгагена. Його головним шеф-кухарем є Расмус Кофоед, який переміг на конкурсі Bocuse d'Or ще в 2011 році. Geranium був першим данським тризірковим мішленівським рестораном, випередивши Noma, який третю зірку отримав лише 2021 року. Визнаний найкращим рестораном світу 2022 року за версією британського журналу «Restaurant».
Коротка інформація Інформація про ресторан, Час заснування ...
Geranium | |
---|---|
Інформація про ресторан | |
Час заснування | вперше 2007, вдруге 2010 |
Власник |
Расмус Кофоед Сорен Орбек Ледет Seier Capital (80 %) |
Кухня | нова нордична кухня |
Рейтинг | Мішлен |
Місто | Копенгаген |
Країна | Данія |
Вебсайт | geranium.dk |
Закрити