Відкрита канапка
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Відкрита канапка (англ. open sandwich) — вид холодної закуски. Складається з однієї скибочки хліба та з одного або більше харчових елементів на верхній частині.
Коротка інформація Необхідні компоненти, Схожі страви ...
Закрити
Інградієнтами відкритих канапок можуть бути: різні спреди, масло, паштети, сири, ковбасні вироби, такі як смажена яловичина, індичка, шинка, бекон, салямі, овочі, такі як солодкий перець, томати, редис, цибуля шалот і огірки тощо[1].
Відкриті канапки поширені у Франції, Данії,[2] Норвегії,[3] Швеції, Фінляндії, Австрії і Німеччині,[4][5] Чехії,[6] Угорщині,[7] Нідерландах,[8] Польщі, Україні[9] та також в інших частинах Європи й Північної Америки, як звичайний сніданок чи вечеря.[10]