Хидропонија
From Wikipedia, the free encyclopedia
Хидропонија је метод вештачке производње усева, који користи песак уместо земље и воду са одговарајућим хранљивим састојцима.[1] Оваквом култивацијом могу се постићи високи приноси. У будућности се ова техника може и шире примењивати да би се смањили трошкови, осим за луксузне производе. Хидропонија[2] је врста хортикултуре и подскуп хидрокултуре која укључује узгој биљака, обично усева, без земље, коришћењем раствора минералних хранљивих материја у воденим растварачима. Копнене или водене биљке могу расти са својим кореном изложеним хранљивој течности или поред тога, корење може бити физички подржано инертним медијумом као што је перлит, шљунак или други супстрати.[3] Упркос инертном медијуму, корен може да изазове pH промене ризосфере, а ексудати корена могу утицати на биологију ризосфере и физиолошку равнотежу хранљивог раствора секундарним метаболитима.[4][5][6]
Хранљиве материје које се користе у хидропонским системима могу доћи из много различитих извора, укључујући рибљи измет, пачји стајњак, купљена хемијска ђубрива или вештачке хранљиве растворе.[7]
Биљке се обично узгајају хидропонски у стакленицима, на инертним медијима, укључујући парадајз, паприку, краставце, јагоде, зелену салату и канабис, обично за комерцијалну употребу, и Arabidopsis thaliana, који служи као модел организма у науци о биљкама и генетици.[8]
Хидропоника нуди многе предности, посебно смањење употребе воде у пољопривреди. За узгој 1 kg парадајза коришћењем интензивних пољопривредних метода потребно је 400 литара воде; коришћењем хидропонике 70 литара; и само 20 литара коришћењем аеропонике.[9][10] С обзиром да је хидропоници потребно много мање воде за узгој производа, у будућности би могло бити могуће да људи у тешким окружењима са мало приступачне воде узгајају сопствену храну.[11]