Стока
From Wikipedia, the free encyclopedia
Стока у примарним делатностима означава све оне животиње, односно ситну (овца и коза) и крупну стоку (говеда и коњи) које се држе због узгоја у сврху добијања прехрамбених производа и сировина, а донедавно и за рад на имањима. Грана привреде која се бави узгојем стоке назива се сточарство, и заједно са ратарством, риболовом и шумарством припада примарним делатностима.[1] Коњи се у Сједињеним Државама сматрају стоком.[2] USDA класификује свињетину, телетину, говедину и јагњетину (овчетину) као стоку, и сву стоку као црвено месо. Живина и риба нису укључени у ову категорију.[3]
Сточарске праксе су се углавном пребациле на интензивну сточарску производњу.[4] Интензивно узгајање животиња повећава принос различитих комерцијалних производа, али и негативно утиче на добробит животиња, животну средину и јавно здравље.[5] Конкретно, говеђе месо, млечни производи и овце су велики извори емисије гасова стаклене баште из пољопривреде.