Якитори
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Якито́ри (яп. 焼き鳥, букв. «жареная птица») — японское блюдо из кусочков курицы (с внутренностями), поджаренных над углями на бамбуковых шампурах.
Краткие факты Якитори, Входит в национальные кухни ...
Якитори | |
---|---|
焼き鳥 | |
Входит в национальные кухни | |
Японская кухня | |
Страна происхождения | Япония |
Компоненты | |
Основные | курятина, овощи |
Возможные | соль, лимоный сок, соус «тарэ», сахар, соевый соус |
Родственные блюда | |
Сходные | шашлык, люля-кебаб, сукияки, сате |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
Якитори — очень популярное блюдо в Японии. Возвращаясь с работы, люди часто покупают пиво и якитори по пути домой. Кроме того, якитори часто предлагают к пиву в идзакая (японское питейное заведение, в котором также подают еду).