Мескаль
мексиканский алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции ферментированного сока агавы / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Мескаль?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Меска́ль (исп. mezcal) — напиток, получаемый путём дистилляции ферментированного сока агавы.
Краткие факты Мескаль, Страна происхождения ...
Мескаль | |
---|---|
исп. Mezcal | |
Страна происхождения | Мексика |
Крепость | 40–55 % |
Период | с XVI века |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
Слово mezcal имеет свои корни в языке науатль: melt, что означает «агава», и ixcalli, — «приготовление пищи». Таким образом, mexcalli дословно переводится как «приготовленная агава». Традиционно слово «mezcal» использовалось в Мексике для всех спиртов из агавы. Оно продолжает использоваться так и сейчас, независимо от того, были ли эти спирты юридически сертифицированы как «мескаль». Этот напиток кустарного происхождения является отражением самобытной культуры Мексики.
Напиток можно назвать «мескаль», если он изготовлен:
- путём дистилляции одной из 5 видов агав;
- на территории одного из 9 штатов: Оахака, Дуранго, Гуанахуато, Герреро, Сан-Луис-Потоси, Тамаулипас, Сакатекас, Мичоакан, Пуэбла.
Текила — вид мескаля.