Sămânță de pin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sămânța de pin, sau nucă de pin, numită greșit și "muguri de pin" ,este sămânța comestibilă produsă de pini (familia Pinaceae, genul Pinus). Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură, doar 29 de specii furnizează semințe comestibile, în timp ce 20 sunt comercializate la nivel local sau internațional[1], deoarece dimensiunea lor este suficient de mare pentru a merita de a fi recoltată; la alți pini, semințele sunt, de asemenea, comestibile, dar sunt prea mici pentru a avea o valoare notabilă ca hrană umană.[1][2][3][4]