Putrefacție
From Wikipedia, the free encyclopedia
Putrefacția constă în descompunerea proteinelor animale, în special prin intermediul microorganismelor anaerobe, numite bacterii de putrefacție. Este un proces complex în urma căruia rezultă amine, substanțe cu un miros neplăcut.
Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
În alchimie, putrefacția se identifică cu fermentația. Materia primă se descompunea, în concepția alchimiștilor, în prezența unei mostre din substanța ce trebuia să fie obținută.