Xauarma
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Xauarma[1] (em árabe: شاورما; romaniz.: xauarma)[2] é um prato originalmente do oriente médio, composto de fatias finas de carne de carneiro ou frango, assada em um espeto vertical e servidas no pão árabe com legumes, homus (pasta de grão-de-bico), labneh (espécie de coalhada parecida com iogurte grego) e outros acompanhamentos.[3] Tornou-se popular na Europa como comida rápida, graças à influência de imigrantes do norte do Oriente Médio.