Culinária de Uganda
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A cozinha de Uganda consiste em estilos, práticas, alimentos e pratos tradicionais e modernos da culinária de Uganda, com influências inglesas, árabes e asiáticas (especialmente indianas).
Muitos pratos incluem vários vegetais, batatas, inhame, banana e outras frutas tropicais. Frango, porco, peixe (geralmente fresco, mas também há uma variedade seca, reconstituída para guisado),[1] carne de vaca, cabra e carneiro são todos comumente consumidos, embora entre os pobres rurais, as carnes sejam consumidas menos do que em outras áreas, e principalmente comido na forma de carne de caça. Nyama é a palavra da língua bantu para "carne".