Couve-flor
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A couve-flor é uma hortaliça do tipo inflorescência (conjunto de flores) que pertence à espécie Brassica oleracea (couves), assim como o repolho, os brócolos, o romanesco, etc., cuja textura delicada e tenra exige cuidado e atenção na sua preparação. Pertence ao grupo Botrytis.
Factos rápidos Classificação científica, Grupo de cultivares ...
Couve-flor | |||||||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||||||
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Grupo de cultivares | |||||||||||||||
Brassica oleracea, Grupo Botrytis |
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