Pistasj
Tre i cashewfamilien / From Wikipedia, the free encyclopedia
Pistasj (Pistacia vera) er et løvfellende tre. Frøene kalles pistasjnøtter.
Quick Facts Habitat:, Utbredelse: ...
Pistasj | |||
---|---|---|---|
Nomenklatur | |||
Pistacia vera L. | |||
Populærnavn | |||
pistasj | |||
Hører til | |||
Pistacia, Anacardiaceae, Sapindales | |||
Økologi | |||
Habitat: | terrestrisk | ||
Utbredelse: | Sentral-Asia, Sørvest-Asia |
Close
Det ligner på terpentintre, som vokser vilt i middelhavsområdet, men pistasj har tynne blad, som har små hår når de er unge. Fruktene er større, 15–25 mm, med et tynt, hardt skall. Treet blir opptil 10 m høyt.
Pistasj vokser vilt fra Tyrkia, Syria og Israel østover til Sentral-Asia (Turkmenistan, Usbekistan, Afghanistan, Tadsjikistan, Kirgisistan). Treet har vært dyrket lenge i fjellene i Irak og Iran, og dyrkningen spredte seg vestover med perserne. Plinius d.e. skriver i Naturalis Historia at treet kommer fra Syria og at romerne har plantet det i Italia og Hispania.
Iran, USA og Tyrkia er de viktigste produsentene av pistasjnøtter.