Сос од лук
From Wikipedia, the free encyclopedia
Сосот од лук е подготвен со употреба на лук како примарна состојка. Типично е лут сос, со вкус на лукот определен од количината лук што се користи. Лукот обично се крши или ситно се сече на коцки. Едноставниот сос од лук е составен од лук и друга состојка за суспендирање на клубенот преку емулзија, како што се масло, путер или мајонез. Различни дополнителни состојки може да се користат за подготовка на сосот.
Сосот од лук може да се користи за додавање вкус на многу јадења, како што се стек, риба, морски плодови, овчо месо, рифови, пилешко, јајца и зеленчук.