Винарска визба
From Wikipedia, the free encyclopedia
Винарска визба ― складиште за вино во шишиња или буриња, или поретко во јаглерод, амфори или пластични садови. Во активна винарска визба, важни фактори како што се температурата и влажноста се одржувани со систем за контрола на климата. Спротивно на тоа, пасивните винарски визби не се контролирани од климата, и обично се градени под земја за да се намалат температурните промени. Надземната винарска визба често се нарекува винска соба, додека малата винарска визба (помалку од 500 шишиња) понекогаш се нарекува вински шпајз. Одделот за домаќинство одговорен за складирање, грижа и служење на виното во голема средновековна куќа бил наречен шишевница. Големите винарски визби датираат од пред 3.700 години.[1]