카탈루냐 요리From Wikipedia, the free encyclopedia 카탈루냐 요리(Cataluña料理, 카탈루냐어: cuina catalana 쿠이나 카탈라나, 스페인어: cocina catalana 코시나 카탈라나[*])는 카탈루냐 지방의 요리를 가리킨다. 프랑스의 루시용 지방이나 안도라에도 퍼져 있는데, 특히 안도라 요리의 경우 카탈루냐의 알트우르헬·세르다냐 지역 요리와 아울러 '카탈루냐 산악지대 요리'로 부르는 경우도 있다.[1] 카탈루냐 요리는 서부 지중해 요리로 분류된다.[2] 카탈루냐의 위치 (초록색). 카탈루냐는 대부분 지중해와 접해 있는 환경이기 때문에 그 요리 역시 많은 면에서 지중해 요리에 속한다 볼 수 있다.
카탈루냐 요리(Cataluña料理, 카탈루냐어: cuina catalana 쿠이나 카탈라나, 스페인어: cocina catalana 코시나 카탈라나[*])는 카탈루냐 지방의 요리를 가리킨다. 프랑스의 루시용 지방이나 안도라에도 퍼져 있는데, 특히 안도라 요리의 경우 카탈루냐의 알트우르헬·세르다냐 지역 요리와 아울러 '카탈루냐 산악지대 요리'로 부르는 경우도 있다.[1] 카탈루냐 요리는 서부 지중해 요리로 분류된다.[2] 카탈루냐의 위치 (초록색). 카탈루냐는 대부분 지중해와 접해 있는 환경이기 때문에 그 요리 역시 많은 면에서 지중해 요리에 속한다 볼 수 있다.