Сайда
From Wikipedia, the free encyclopedia
Сайда (лат. Pollachius virens) – нәлімдер тұқымына жататын теңіз балықтарының бірі. Ол Атлант мұхитының Солтүстік бөлігін және Баренц пен Ақ теңіздерді мекендейді. Салмағы 5—6 кг (кейде 10—12 кг-ға жетелі). Еті сұрғылттау, нығыз, майсыз, хош иісі бар. Оны қуыру немесе майонезге қыздыру керек.[1]
Quick Facts Сайда, Амандық күйі ...
Сайда | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Амандық күйі | ||||||||||||||||
Бағалатусыз
(IUCN2.3)
| ||||||||||||||||
Ғылыми топтастыруы | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Екі-есімді атауы | ||||||||||||||||
Pollachius virens (Linnaeus, 1758) |
Close