祁門紅茶
中国で生産される紅茶の銘柄 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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祁門紅茶(キームンこうちゃ、きもんこうちゃ)は、中華人民共和国安徽省祁門県でつくられる紅茶。なお、周辺他県でつくられる紅茶は「安徽紅茶」(あんきこうちゃ)と呼ばれ明確に区分されている。日本では「キーマン」「キームン」「キーモン」などとよばれる。中国十大銘茶のひとつ。
概要 祁門紅茶, 各種表記 ...
祁門紅茶 | |
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各種表記 | |
繁体字: | 祁門 |
簡体字: | 祁门 |
拼音: | Qímén |
発音: | チーメン |
広東語発音: | Kei4mun4 ケイムン |
英文: | Keemun [ˈki:mu:n]キームーン[1][2][3]、[ˈki:mən]キーマン[4]。 |
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「紅茶のブルゴーニュ酒」と称されることもある。インドの「ダージリン」・スリランカの「ウヴァ」とならび世界三大銘茶の1つとされている。